维拉尼品丽珠

维拉尼葡萄酒产区和品丽珠(Cabernet Franc)的品种已经成为同一个概念,不仅在匈牙利,而且在国际上也是如此。在国际上的葡萄酒书籍中,很少有提到品丽珠时不直接提及维拉尼的。国际葡萄酒权威、葡萄酒大师迈克尔·布罗德本特(Michael Broadbent) 或许首先会详述该地区、品种和酿酒师之间的这种独特关系。他同时也表示,品丽珠在维拉尼(Villány) 找到了它的天然家园。2014年和2015年的葡萄酒产品说明中推出的超级精选(Super Premium)类别规定了严格的规则:此类葡萄酒只能用品丽珠酿造。因此,维拉尼已经成为了一种概念。品丽珠葡萄在全世界的种植面积排名第十七(约 54,000 公顷),在维拉尼的种植面积排名第三。

“维拉尼是优雅与和谐的缩影”,维拉尼是匈牙利拥有最严格原产地保护法规的其中一个地区,维拉尼酒可分为两个类别:“高级精选”和“超级精选”。两种酒都需要在橡木桶中至少陈酿一年,而“超级精选”则需要在瓶中再额外陈酿一年,产量也更低。维拉尼酒通常呈现中度至深度的红宝石色,带有红色和黑色浆果的香气。维拉尼酒可能会有轻微的果酱味和干果味,以及来自橡木陈酿的明显香料味。维拉尼酒酒体饱满、有复杂香气、富有表现力,饮后余韵悠长。当然,随着葡萄酒在瓶中的陈酿和发展,这些参数可能会有一些不同。