匈牙利精选葡萄酒:餐酒搭配晚宴

Shihong Zuo President[china] HUNGARIAN FEDERRATION OF WINECRAFTSMEN
2021. 07. 08.

匈牙利驻重庆总领事馆总领事葛凯达现场致辞

2021年7月6日,匈牙利精选葡萄酒餐酒搭配晚宴,在匈牙利驻重庆总领事馆总领事葛凯达、文化及签证官员, 匈牙利手工酿制葡萄酒协会, WSET认证讲师孙莺老师的大力支持下,在重庆市南岸区龙门浩老街媞拉西餐厅(Tiira restaurant))举办成功,到场嘉宾和媒体朋友都感受到了西餐文化以及匈牙利葡萄酒潜在力量和文化底蕴。

酒会由孙莺老师讲解,以匈牙利Tokaji传统方式起泡酒开场清爽怡人,半甜白的花香和酸甜平衡度特别令人惊喜,品丽珠的优雅和公牛血的强劲让大家了解到匈牙利葡萄酒的多样性,5P贵腐压轴是此次晚宴的甜蜜收尾,精心搭配的菜品与匈牙利精品葡萄酒的融合冲击着味蕾,食物与美酒的完美搭配,激发出来相得益彰的口感体验.

“匈牙利精选葡萄酒” 路演由匈牙利最大规模、最优质的葡萄酒生产商团体组团参加,是欧盟支持的项目。此次路演第一站在重庆,并由成都春糖酒店展开始,并在重庆和上海举行两次大使馆晚宴。这次是在重庆的第二次晚宴, 接下来的18个月中,还将在广州、深圳、厦门、北京和沈阳举行路演和当地餐酒搭配晚宴。整个路演活动将在北京匈牙利大使馆举行闭幕晚会,届时还将向公众推介一本关于中餐与匈牙利葡萄酒如何搭配的新书。